Receta de Arroz Negro con Tinta de Calamar

El Arroz Negro es visualmente, uno de los platos de Paella más interesantes, ya que como su nombre indica, es completamente negro. Los ingredientes en sí son muy similares a una paella de pescado y mariscos, pero en este caso el elemento clave especial e indispensable es el calamar, del que no solo se usa su carne 

Receta de Paella mixta de carne y marisco

Cuando piensas en España y su gastronomía, seguro que se te viene a la cabeza el plato más popular: la Paella. No solo es conocido en todo el mundo, sino que es un verdadero icono culinario . El origen de la paella, como todos los platos de la cocina popular de una zona, se encuentra en la

Paella Valenciana -La Receta Tradicional

La región de donde proviene tradicionalmente este famoso plato de arroz (aunque se come hoy en día en toda España) es Valencia , en la costa este mediterránea de España. La proximidad de las albuferas y marismas (que son paisajes muy característicos), posibilitó la existencia de arrozales y estableció así las condiciones perfectas para la creación de

enero 26th, 2021|paellas, Recetas|