Wir nutzen die Gelegenheit um Ihnen im Detail eine unserer beliebtesten Aktivitäten zu präsentieren- unserer Kochkurse in Malaga, wo wir viele emblematische Betriebe der Gastronomie besuchen und wo Sie selber zum Koch werden! Sie werden unsere vielfältigen lokalen Zutaten und köstlichen traditionellen Gerichte kennenlernen.

paella cooking class
Wir beginnen den Tapas Kochkurs mit dem Besuch eines ultramarinos”, was ein kleines, familiengeführtes Lebensmittelgeschäft ist, das sich durch sein exquisites Angebot und freundliche und enge Beziehung zu den Kunden auszeichnet. Diese Geschäfte befinden sich normalerweise in der Altstadt und unterstützten vor allem lokale und traditionelle Unternehmen, um einzigartige und handgemachte Produkte wie Butter, Wein oder Wurstwaren von sehr hoher Qualität anzubieten.
Ultramarinos zu besuchen ist ein einzigartiges und fesselndes Erlebnis, wo Farben und Aromen Teil eines Rituals sind, was immernoch die lokale kulturelle Identität wiedergibt.

Bevor wir die Ärmel hochkrempeln und mit dem Kochen beginnen, werden Sie unsere Sherpas auf einen Spaziergang durch diese kleinen Lebensmittelgeschäfte nehmen, um die besten Zutaten für die köstlichen Tapas zu ergattern.

ultramarinos

Darüber hinaus werden wir den Lebensmittelmarkt besuchen, wo wir die frischen, saisonalen Produkte die im Moment verfügbar sind kennenlernen und einige der Zutaten die wir später brauchen besorgen.

Dann geht es ab in die Kochschule wo der Kochkurs stattfindet. Moderne Einrichtungen, ein professioneller Koch und tolles Ambiente werden Ihnen helfen sich wie “zu Hause” zu fühlen und einige der bekanntesten Rezepte der spanischen Küche zu lernen . So sehen Sie viele einfache Tricks um leckere Snacks vorzubereiten, auch wenn Sie wieder zu Hause sind- so können Sie ein wenig von Malaga mit sich nehmen.

 

gambas pil pil recipe

Der zweite Workshop, der Paella Kochkurs, beinhält alles was Sie wissen müssen, wenn Sie Informationen aus erster Hand über die spanische Küche wollen und wie Spaniens bekanntestes Gericht und weltweite kulinarische Ikone zubereitet wird.

cooking classes malaga

Es verbindet auch einen Besuch im ultramarinos” und Malagas Lebensmittelmarkt, wo all die saisonalen und regionalen Produkte zu finden sind und wir ein paar Zutaten mitnehmen.

So erhalten wir die besten und frischesten Produkte und Sie werden die verschiedenen Stände, ihre Geschichte und natürlich ihre Spezialitäten kennenlernen. Dieser Stop ist definitiv ein Muss und der beste Weg, um