![\"Receta](\"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/sfs\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/gazpacho-soup1.jpg\" "\\"meatballs")
<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n- 1 kg de tomate maduro<\/li>\n
- 1 diente de ajo<\/li>\n
- 1 pimiento verde grande o 2 peque\u00f1os<\/li>\n
- 100 gr de pan<\/li>\n
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
- Vinagre (a ser posible de Jerez) y sal al gusto.<\/li>\n
- Agua fr\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
- <\/i><\/span>\n
Prep:<\/strong> 5 min
\nCocinado: <\/strong>\u00a010min<\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
Raciones:<\/strong> 6<\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
Factores nutricionales por raci\u00f3n: <\/strong>Grasa:16gr;Proteina:2,83gr; 215kcal<\/p>\n <\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>
Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n\n- Poner la verdura cortada en trozos peque\u00f1os y la miga de pan y triturar todo junto con una buena batidora<\/a>.<\/li>\n
- Una vez todo triturado, incorporar el vinagre y la sal y volver a mezclar<\/li>\n
- A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos el aceite .<\/li>\n
- Pasamos por el chino, ayud\u00e1ndonos con el agua fr\u00eda. Rectificamos de sal y vinagre.<\/li>\n
- Se toma con una guarnici\u00f3n de tomate, pimiento verde, cebolla y pepino. Tambi\u00e9n lo podemos tomar sin guarnici\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n
Se le puede a\u00f1adir pepino si se desea al principio, tritur\u00e1ndolo con el resto de las verduras (1 mediano ser\u00e1 suficiente para esta receta). La discusi\u00f3n de si el gazpacho lleva pepino es similar a la de la tortilla con o sin cebolla, para gustos, colores.
\nBuen provecho!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"andalusian](\"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/sfs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/andalusian-gazpacho-ingredients.jpg\")
![\"gazpacho](\"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/sfs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/gazpacho-making.jpg\")
![\"gazpacho](\"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/sfs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/gazpacho-served-for-drinking.jpg\")
![\"enjoying](\"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/sfs\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/enjoying-gazpacho-as-a-drink.jpg\")
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Prep:<\/strong> 5 min
\nCocinado: <\/strong>\u00a010min<\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>
\nRaciones:<\/strong> 6<\/p>\n<\/div><\/li>
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\nFactores nutricionales por raci\u00f3n: <\/strong>Grasa:16gr;Proteina:2,83gr; 215kcal<\/p>\n
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Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n
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- Poner la verdura cortada en trozos peque\u00f1os y la miga de pan y triturar todo junto con una buena batidora<\/a>.<\/li>\n
- Una vez todo triturado, incorporar el vinagre y la sal y volver a mezclar<\/li>\n
- A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos el aceite .<\/li>\n
- Pasamos por el chino, ayud\u00e1ndonos con el agua fr\u00eda. Rectificamos de sal y vinagre.<\/li>\n
- Se toma con una guarnici\u00f3n de tomate, pimiento verde, cebolla y pepino. Tambi\u00e9n lo podemos tomar sin guarnici\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n
Se le puede a\u00f1adir pepino si se desea al principio, tritur\u00e1ndolo con el resto de las verduras (1 mediano ser\u00e1 suficiente para esta receta). La discusi\u00f3n de si el gazpacho lleva pepino es similar a la de la tortilla con o sin cebolla, para gustos, colores.
\nBuen provecho!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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