{"id":20431,"date":"2020-02-24T12:13:01","date_gmt":"2020-02-24T10:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/discover-coin-the-vegetable-garden-of-malaga\/"},"modified":"2021-12-20T21:05:49","modified_gmt":"2021-12-20T19:05:49","slug":"coin-la-huerta-de-malaga-y-cuna-del-huevo-de-toro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/es\/coin-la-huerta-de-malaga-y-cuna-del-huevo-de-toro\/","title":{"rendered":"Co\u00edn, la Huerta de M\u00e1laga y Cuna del Huevo de Toro"},"content":{"rendered":"

Situada estrat\u00e9gicamente en el Valle del Guadalhorce, a escasos 36 km de M\u00e1laga, se encuentra la localidad de Co\u00edn. Un municipio con encanto, el principal de esta comarca de la provincia, conocida por ser la huerta de la capital.<\/p>\n<\/div>

\"bodeguita<\/span><\/div>

Sus 22.000 habitantes conviven a mitad de camino del Mediterr\u00e1neo y del centro de Andaluc\u00eda, entre la Sierra de la Nieves y la Sierra de Mijas, con un suave descenso hacia el mar lleno de contrastes que se observan no s\u00f3lo en el terreno, sino en la vegetaci\u00f3n y cultivos.<\/p>\n

En las laderas abunda el tomillo, la jara, los olivos y almendros, que se mezclan con los c\u00edtricos y los m\u00e1s recientes aguacates, que van ganando terreno en el paisaje local.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Hablar de Co\u00edn es hablar de su excelente huerta, cuna del mejor Tomate Huevo de Toro,<\/em> una de las grandes delicias malague\u00f1as para disfrutar durante toda la temporada veraniega.<\/p>\n<\/div>

\"tomate

Huevo de Toro<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

No menos conocidas son sus famosas naranjas, que cada a\u00f1o los vecinos homenajean a final de mayo en una gran fiesta en la que se celebra el final de la larga temporada. Ah\u00ed vemos a un pueblo entregado a su rico patrimonio gastron\u00f3mico, decorando sus calles con el color del c\u00edtrico por excelencia.<\/p>\n

Los miles de visitantes y vecinos las disfrutan de m\u00faltiples formas, en zumos, ensaladas, sopas, postres, mermeladas, como su ensaladilla de naranja con bacalao y cebolleta o la popular sopa herv\u00eda<\/em>; un plato elaborado con los mejores ingredientes de la huerta: pimientos, tomates, ajos y patatas, y pan del d\u00eda anterior.<\/p>\n<\/div>

\"Sopa<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Un festival gastron\u00f3mico que tambi\u00e9n elige al mejor Tomate Huevo de Toro, subastando los mejores lotes de este magn\u00edfico ejemplar de tomate, que pide un poco de ajo, aove, una pizca de sal, pan y poco m\u00e1s para alegrarnos el d\u00eda.<\/p>\n<\/div>

\"Concurso

Concurso mejor Tomate Huevo de Toro<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Las ricas variedades de sus productos se pueden comprar cada domingo en su bonito mercado ecol\u00f3gico situado junto al centro comercial La Trocha<\/strong>. Un buen punto para comprar toda suerte de delicias de la tierra, as\u00ed como el famoso pan de Co\u00edn, quesos, embutidos… e incluso para picar algo, ya que all\u00ed mismo se sirven diversos platos para tapear.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Es tiempo para darse una vuelta por su casco hist\u00f3rico, donde vemos las costuras de un antiguo pueblo de origen \u00e1rabe, formado durante el siglo IX, sobre unos terrenos f\u00e9rtiles y cercanos al R\u00edo Grande<\/em> que ya fueron habitados mucho antes. Antiguos poblados prehist\u00f3ricos ya habitaban la zona entre el tercer y cuarto milenio antes de cristo, como muestran distintos restos arqueol\u00f3gicos encontrados.<\/p>\n

Hay que esperar hasta comienzos del siglo X para que el asentamiento comience a ser valorado como ciudad, coincidiendo con su fortificaci\u00f3n por orden del Califato de C\u00f3rdoba de la que a\u00fan quedan reminiscencias.<\/p>\n<\/div>

En el a\u00f1o 1485, fue conquistada por los Reyes Cat\u00f3licos y las antiguas plazas de armas, se convirtieron en espacios p\u00fablicos como la Plaza de San Andr\u00e9s o la Plaza Berm\u00fadez de la Rubia donde se desarrolla gran parte de la vida social del pueblo.<\/p>\n<\/div>

\"Fiesta

Fiesta de la Naranja. Plaza Berm\u00fadez de la Rubia<\/p><\/div>\n<\/div>

En la actualidad, es un municipio moderno pero con ese encanto peculiar del pueblo andaluz, rico en historia y orgulloso de su gente, pero a la vez muy abierto, diverso y amistoso. Sus terrenos y fincas albergan a numerosos residentes extranjeros, enamorados de esta tierra, que decidieron retirarse en ella o abrir un negocio para asentarse en la zona.<\/p>\n

Co\u00edn cuenta con un rico patrimonio, con muchos monumentos del centro declarados Bien de Inter\u00e9s Cultural<\/strong> por el gobierno andaluz, como el Antiguo Convento de Santa Mar\u00eda de la Encarnaci\u00f3n,\u00a0 la ermita de Ntra. Sra. de la Fuensanta o la Iglesia de San Juan Bautista que fue mandada a construir por\u00a0 La Reina Isabel la Cat\u00f3lica\u00a0 debido a que Santa Mar\u00eda de la Encarnaci\u00f3n se hab\u00eda quedado peque\u00f1a para el culto.<\/p>\n<\/div>

\"coin<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Durante un d\u00eda en la localidad puede visitar el museo etnogr\u00e1fico y de cer\u00e1mica tradicional Las Vistillas o el antiguo Convento e Iglesia Santa Mar\u00eda de la Encarnaci\u00f3n, actualmente restaurado. Un bello edificio destinado a usos culturales donde podremos visitar dos salas expositivas permanentes de cer\u00e1mica de artistas locales, as\u00ed como otras salas para exhibiciones temporales. En su Sala Etnogr\u00e1fica podremos conocer como eran los utensilios de labranza a lo largo de distintas \u00e9pocas y la Sala Arqueol\u00f3gica Municipal.<\/p>\n

Un hito reciente para la ciudad fue la apertura del Centro Antonio Reyna Manescau, museo pict\u00f3rico que homenajea y reconoce la vida y obra del pintor m\u00e1s ilustre y universal de Co\u00edn.<\/p>\n<\/div>

\"Claustro

Claustro del Convento Santa Mar\u00eda de la Encarnaci\u00f3n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Si lo que prefieren es perderse entre los locales para disfrutar de una buena comida o tapeo, son famosas sus ventas, como Restaurante Platero<\/em>, Casa Pedro<\/em>, el restaurante Casa Paco<\/em> o, ya en el centro, El Rinc\u00f3n de la Plaza<\/em>, Casa Antonio<\/em> o Jommara<\/em> son algunas buenas opciones para contentar el paladar.<\/p>\n

El Restaurante Bohemia<\/em> (Avenida Reina sofia ) es, sin duda alguna un referente en Co\u00edn por el tipo de producto siempre local de la zona y unas adaptaciones de platos tradicionales que\u00a0 deleitan a cualquiera.<\/p>\n<\/div>

\"Restaurante

Restaurante Bohemia<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\u00bfD\u00f3nde alojarse?<\/strong><\/h3>\n

En el mismo pueblo hay alg\u00fan Hostal como el Hostal Co\u00edn<\/a> as\u00ed como apartamentos en Airbnb para alquilar.<\/p>\n

En la cuesta de Saladilla est\u00e1 el fant\u00e1stico Molino de Saladilla<\/a> que cuenta con algunas habitaciones y un apartamento independiente. A unos 3 kil\u00f3metros, otro sitio muy recomendable para desconectar sin estar muy lejos del pueblo es el Coraz\u00f3n Andaluz Guesthouse\u00a0<\/a> con unas vistas maravillosas y una piscina estupenda rodeada de vegetaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Photo Credit: turismo@coin.es<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1001010,"featured_media":19036,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[422,421],"tags":[],"class_list":["post-20431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-descubre-malaga","category-pueblos-malaga"],"yoast_head":"\nCo\u00edn, la Huerta de M\u00e1laga y Cuna del Huevo de Toro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Strategically located on Valle del Guadalhorce, to a bare 36km from Malaga is to be found Coin, a charming town known as the vegetable garden of Malaga.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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