{"id":18968,"date":"2020-02-12T18:13:50","date_gmt":"2020-02-12T16:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/?p=18968"},"modified":"2021-12-20T21:06:00","modified_gmt":"2021-12-20T19:06:00","slug":"comerse-la-rioja-de-pinchos-por-la-calle-laurel-de-logrono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spainfoodsherpas.com\/es\/comerse-la-rioja-de-pinchos-por-la-calle-laurel-de-logrono\/","title":{"rendered":"Comerse La Rioja: de pinchos por la calle Laurel de Logro\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Si hablamos de La Rioja, lo primero que inevitablemente se nos viene a la cabeza son sus celeb\u00e9rrimos vinos. Se trata, con toda probabilidad, de la Denominaci\u00f3n de Origen m\u00e1s conocida de Espa\u00f1a, que ocupa por derecho propio un lugar m\u00e1s que destacado en el panorama vitivin\u00edcola internacional.
\nLa Rioja es vino y el vino es La Rioja. Es su principal se\u00f1a de identidad y est\u00e1 presente desde tiempos inmemoriales en su Historia, cultura y tradiciones.
\nPero es que, adem\u00e1s, esta arraigada cultura del vino va indisolublemente unida a la pasi\u00f3n de los riojanos por la buena mesa, y es en la confluencia de ambas donde reside la particular idiosincrasia de esta maravillosa tierra de gente c\u00e1lida y cercana. Porque, si en algo son especialistas los riojanos, es en elevar a la categor\u00eda de arte la combinaci\u00f3n de un vino, un pincho y una buena conversaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>

\"Calle

Pinchos y Chatos Logro\u00f1o<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Logro\u00f1o es la capital de La Rioja. Cuenta con poco m\u00e1s de 150 mil habitantes y es paso obligado para todos aquellos peregrinos que se aventuran a hacer el Camino de Santiago. Y, si aqu\u00ed el vino es Ley, ir de pinchos es religi\u00f3n y en la famosa calle Laurel encontraremos la Tierra Prometida.<\/p>\n

Situada en pleno Casco Hist\u00f3rico de la ciudad, a un paso de la c\u00e9ntrica Plaza del Espol\u00f3n, la zona de pinchos conocida popularmente como \u201cLa Laurel<\/a>\u201d est\u00e1 compuesta por la calle del mismo nombre y sus aleda\u00f1as Albornoz, San Agust\u00edn y Traves\u00eda del Laurel. A veces tambi\u00e9n se suele incluir la vecina calle San Juan, pero el n\u00facleo principal y m\u00e1s tradicional es el compuesto por las cuatro primeras, que aglutinan m\u00e1s de 60 bares en apenas 200 metros. Es la popularmente conocida como \u201cSenda de los elefantes\u201d, por aquello de que si se te va la mano visitando sus establecimientos, es muy posible que acabes trompa y a cuatro patas.<\/p>\n

Aqu\u00ed los bares y restaurantes se sit\u00faan puerta con puerta, cada uno con su especialidad, y la oferta gastron\u00f3mica se antoja infinita. Podemos encontrar desde las tascas de toda la vida que ofrecen un solo pincho, basado en la calidad del producto y el buen hacer que otorga la experiencia, hasta locales de corte m\u00e1s vanguardista con barras inabarcables que en nada tienen que envidiar a las de San Sebasti\u00e1n. Es la zona m\u00e1s viva y divertida de la capital riojana, el aut\u00e9ntico epicentro de su vida social, donde ni\u00f1os y mayores pueden disfrutar y dejarse llevar por la mezcolanza de olores, colores y sabores que all\u00ed se dan cita en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

Os invitamos a adentraros en esta suculenta yincana gastron\u00f3mica a trav\u00e9s de sus pinchos imprescindibles. Dada la impresionante oferta, est\u00e1 claro que no pueden estar todos los que son, pero s\u00ed son todos los que est\u00e1n. As\u00ed que, \u00a1salud y buen provecho!<\/p>\n<\/div>

\"calle<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

1. Bar Soriano. Champi\u00f1\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Fundado en 1972, el Soriano<\/a> es una aut\u00e9ntica instituci\u00f3n en la ciudad y su pincho estrella (el \u00fanico), un emblema de la gastronom\u00eda riojana en miniatura. Se puede decir que si no te has comido \u201cun champi\u201d en el Soriano, no has estado en Logro\u00f1o.<\/p>\n

La propuesta es tan sencilla como redonda: tres champi\u00f1ones cocinados hasta su punto justo en una plancha, colocados sobe una rebanada de pan y coronados con una peque\u00f1a gambita. Todo ello regado con su sabrosa salsa secreta, en la que, como m\u00e1ximo, se pueden llegar a adivinar ajo, aceite y vinagre.<\/p>\n

Un bocado tan simple como espectacular, que hace las delicias de ni\u00f1os y adultos por igual. Se recomienda ir temprano, porque es uno de esos bares que siempre est\u00e1n hasta la bandera. Por algo ser\u00e1.<\/p>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Traves\u00eda del Laurel, 2.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 22 88 07.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> \u201cChampi\u201d + corto de cerveza: 2,30 euros.<\/p>\n<\/div>

\"bar

Bar soriano – Champi\u00f1\u00f3n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

2. Bar Lorenzo. T\u00edo Agus<\/strong><\/h3>\n

Otro de los pinchos m\u00edticos de la zona es el que lleva por nombre \u201cT\u00edo Agus<\/a>\u201d. Se trata de un bollito de pan caliente relleno de pedacitos de lomo de cerdo adobado al estilo de los pinchos morunos (que son su otra especialidad), y ba\u00f1ados con, de nuevo, una salsa secreta, esta vez con nombre propio: la de la abuela Damiana, en la que se intuyen ingredientes parecidos a los de la salsa anterior, y que le confieren un sabor y una jugosidad impresionantes.<\/p>\n

Suele tener mucho tir\u00f3n entre los m\u00e1s j\u00f3venes y tambi\u00e9n suele estar bastante lleno, as\u00ed que recomendamos visitarlo a primera hora.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Traves\u00eda del Laurel, 4.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 20 09 29.<\/p>\n

Precio aproximado: <\/strong>T\u00edo Agus + vino joven: 2,90 euros.<\/p>\n<\/div>

\"T\u00edo

Pincho T\u00edo Agus<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

3. Bar Charly. Morro de cerdo frito.<\/strong><\/h3>\n

Flanqueado por los dos primeros encontramos el Bar Charly<\/a>. Con treinta a\u00f1os de actividad a sus espaldas, su oferta es m\u00e1s amplia que la de sus aleda\u00f1os y adem\u00e1s dispone de un peque\u00f1o sal\u00f3n en el que podemos disfrutar de un rato de calma.<\/p>\n

Bonito encebollado, pimientos rellenos de carne y tigres (croquetas de mejill\u00f3n servidas en su propia concha) son algunas de sus especialidades. pero es sin duda el morro de cerdo frito espolvoreado con sal gorda, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, el que ha puesto a este local en el mapa de los imprescindibles de \u201cla Laurel\u201d.<\/p>\n

Tal vez por su semejanza con las cl\u00e1sicas cortezas de cerdo, \u00e9ste es otro de esos pinchos por los que suelen tener predilecci\u00f3n los m\u00e1s peque\u00f1os, aunque los mayores no tardar\u00e1n mucho en volverse adictos a este manjar.<\/p>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Traves\u00eda del Laurel, 2.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 680 82 24 00.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Morro + vino joven: 2 euros.<\/p>\n<\/div>

\"pig

Morro de cerdo frito<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

4. El Perchas. Orejita de cerdo rebozada.<\/strong><\/h3>\n

El Perchas<\/a> es otro de esos locales considerados un templo del tapeo riojano. Abri\u00f3 sus puertas en 1955 y, aunque a finales 2014 ech\u00f3 el cierre, causando un malestar generalizado entre sus muchos feligreses que no dudaron en declarar un \u201cperiodo de luto\u201d en las redes sociales, a finales de 2015 volvi\u00f3 a abrir, remodelado pero fiel a su esp\u00edritu original.<\/p>\n

Y es que su oreja de cerdo rebozada, servida entre dos rebanadas de pan, es lo que hoy se conocer\u00eda como un \u201cmust\u201d de la gastronom\u00eda local. Un pincho rotundo y contundente, pero a la vez suave y con un regusto inigualable. Hasta los m\u00e1s reacios a la casquer\u00eda (que, por otra parte, conviene recordar que est\u00e1 de moda), caer\u00e1n rendidos ante la singularidad de esta peque\u00f1a joya.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Traves\u00eda del Laurel, 3.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 22 00 77.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Oreja rebozada + corto de cerveza: 2,80 euros.<\/p>\n<\/div>

\"breaded

Orejita de cerdo rebozada<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

5. Bar Cid. Setas a la plancha.<\/strong><\/h3>\n

\u201cSi bebes para olvidar, acu\u00e9rdate antes de pagar\u201d, reza uno de los muchos azulejos que decoran este peque\u00f1o local de sabor a\u00f1ejo. Adentrarse en el Bar Cid<\/a> es como hacer un viaje al pasado. Aqu\u00ed todo destila autenticidad, y su pincho estrella, ese que llevan sirviendo m\u00e1s de tres d\u00e9cadas, no puede ser menos. Porque aqu\u00ed se viene a comer setas.<\/p>\n

Ya sea en raciones, medias raciones o pinchos, las setas son las protagonistas absolutas. No en vano, La Rioja proporciona m\u00e1s de la mitad de la producci\u00f3n micol\u00f3gica de Espa\u00f1a, y aqu\u00ed son muy conscientes del privilegiado producto que tienen entre manos, como deja claro la tremenda monta\u00f1a de setas de cultivo que se apila a un lado de la barra. \u00a0Pincho sabroso y ligero donde los haya, es tremendamente recomendable para hacer un impasse desengrasante.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Traves\u00eda del Laurel, s\/n.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 22 82 56.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Pincho de setas + corto de cerveza: 2 euros.<\/p>\n<\/div>

\"Bar

Bar Cid – Setas a la plancha<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

6. Blanco y Negro<\/a>. Matrimonio<\/strong><\/h3>\n

Se trata del bar m\u00e1s antiguo de Logro\u00f1o. Abierto a finales del siglo XIX, el \u201cBlanco y negro\u201d es el germen de la que hoy es una de las zonas de tapeo m\u00e1s famosas de Espa\u00f1a, y sigue siendo una de las paradas obligadas de la \u201cSenda de los elefantes\u201d\u00a0 Situado estrat\u00e9gicamente al principio de la Traves\u00eda del Laurel, su aspecto acogedor es lo primero que llama la atenci\u00f3n.<\/p>\n

Aqu\u00ed se llevan mucho los pinchos de bonito (de verg\u00fcenza), bacalao ahumado y, para los m\u00e1s atrevidos, sus deliciosas bruschettas, como la de queso de cabra y jam\u00f3n. Pero es sin lugar a dudas su famoso \u201cmatrimonio\u201d el que hace de este local un lugar \u00fanico. A saber: un bollito caliente reci\u00e9n horneado, relleno de anchoas, boquerones en vinagre y pimientos verdes fritos (tres cosas, no dos). Es, sin duda, un matrimonio bien avenido al que merece la pena arrimarse.<\/p>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Traves\u00eda del Laurel, 1.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 22 00 79.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Matrimonio + vino joven: 2,80 euros.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

7. Bar Jubera. Patatas Brava.<\/strong><\/h3>\n

Si preguntas a los locales que ronden la cuarentena por alguno de los bares imprescindible de \u201cla Laurel\u201d, es muy probable que el nombre del Jubera<\/a> salga a relucir.\u00a0 Fundado en 1980 bajo la que ya podemos conocer como \u201cfilosof\u00eda del monopincho\u201d, el Jubera ha sido lugar de encuentro y reuni\u00f3n de muchas generaciones de logro\u00f1eses.<\/p>\n

Y es que tomarte un vino y una raci\u00f3n de sus c\u00e9lebres bravas no s\u00f3lo es exquisito al paladar, sino que lleva consigo la virtud de trasladarnos a otra \u00e9poca. Tienes dos opciones: las cl\u00e1sicas bravas, con su mayonesa casera y su salsa picante, o las que carecen del picante. Nosotros recomendamos las primeras, que tienen un poquito m\u00e1s de chispa, pero tendr\u00e1s que asegurarte de que no falte una buena copa de vino cerca, por lo que pueda pasar.<\/p>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Calle Laurel, 18.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Raci\u00f3n de bravas + vino joven: 4 euros<\/p>\n<\/div>

\"Bar

Bar Jubera – Patatas bravas<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

8. Bar Villa-Rica. Zapatilla.<\/strong><\/h3>\n

Situado en la esquina de la calle Laurel con la calle Albornoz, el Villa-Rica<\/a> es otro de esos bares de toda la vida con pocas especialidades pero ejecutadas con maestr\u00eda. Su pincho estrella es sin duda la famosa \u201czapatilla\u201d, que no es m\u00e1s (ni menos) que una rebanada de pan pay\u00e9s con aceite de oliva, tomate y una fina loncha jam\u00f3n serrano, todo ello pasado por la plancha.<\/p>\n

Una ligera variaci\u00f3n del conocido \u201cpa amb tomaquet\u201d catal\u00e1n, que se sirve calentita y normalmente doblada por la mitad. Por su envergadura y contundencia, \u00e9ste es uno de esos pinchos que se suelen dejar para el final de la noche. Pero bueno, aqu\u00ed se viene a comer pinchos, as\u00ed que, \u00bfqui\u00e9n dijo miedo?<\/p>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Calle Albornoz, 1.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 20 45 98.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Zapatilla + corto de cerveza: 2,70 euros.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

9. Bar Sebas. Tortilla.<\/strong><\/h3>\n

Es el pincho nacional por antonomasia, el rey indiscutible del panorama gastron\u00f3mico en miniatura. Jam\u00e1s algo tan humilde dio tanto que hablar y en el Bar Sebas<\/a> son muy conscientes de la responsabilidad que esto conlleva.<\/p>\n

El resultado es sencillamente espectacular: una generosa porci\u00f3n de tortilla de patatas cocinada en su punto justo, melosa pero bien trabada en su interior, en la que destaca el uso de una materia prima de primer nivel. Adem\u00e1s, se puede elegir con o sin picante, algo muy t\u00edpico por estos lares.<\/p>\n

Tambi\u00e9n son muy recomendables sus otras tortillas: de jam\u00f3n serrano, de bacalao, de anchoas y de chorizo, y son imprescindibles sus pimientos rellenos de carne o de bacalao. Especial menci\u00f3n requiere en este local su bodega, que ofrece m\u00e1s de 130 referencias entre tintos, blancos y rosados de la tierra.<\/p>\n

Direcci\u00f3n:<\/strong> Calle Albornoz, 3.<\/p>\n

Tlf:<\/strong> 941 22 01 96.<\/p>\n

Precio aproximado:<\/strong> Pincho de tortilla + corto de cerveza: 2,50 euros.<\/p>\n<\/div>

\"Bar

Bar Sebas tortilla pincho<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

Informaci\u00f3n adicional y recomendaciones.<\/strong><\/p>\n

– Durante toda la semana, los bares suelen abrir sobre las 12:00 y cerrar despu\u00e9s de la hora de comer, entre las 15:30 y las 16:00. Por la tarde retoman su actividad a partir de las 20:00 hasta las 23:30, aproximadamente.<\/p>\n

– El fin de semana es el periodo de mayor afluencia. Aunque merece la pena vivir el ambiente \u00fanico que all\u00ed se crea, si vamos con ni\u00f1os o queremos algo m\u00e1s tranquilo, es recomendable ir a primera hora.<\/p>\n

– Como en gran parte del norte de Espa\u00f1a, Logro\u00f1o tiene su propia nomenclatura a la hora de pedir la bebida. Como se trata de visitar varios bares a lo largo de la jornada, recomendamos pedir \u201ccortos\u201d en lugar de ca\u00f1as (un corto equivale m\u00e1s o menos a media ca\u00f1a) y a la hora del vermut, un \u201cMarianito\u201d (Vermut rojo o blanco en formato peque\u00f1o) Para los ni\u00f1os, el mosto es un cl\u00e1sico de la ciudad.<\/p>\n

– Con respecto al vino, conviene se\u00f1alar que si pides simplemente \u201cun vino\u201d te servir\u00e1n una copa de Rioja Joven. As\u00ed que, si te apetece algo m\u00e1s sofisticado, como un crianza o un reserva, acu\u00e9rdate de especificarlo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1001006,"featured_media":18953,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[513],"tags":[],"class_list":["post-18968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-y-vinos-de-espana"],"yoast_head":"\nComerse La Rioja: de pinchos por la calle Laurel de Logro\u00f1o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si en algo son especialistas los riojanos, es en elevar a la categor\u00eda de arte la combinaci\u00f3n de un vino, un pincho y una buena conversaci\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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